Min allra första motivtårta

Fick en förfrågan av en god vän om jag kunde göra en tårta till hans kusinbarn. Hon fyllde 3 år och jag fick fria händer.

Detta var min allra första beställning och min första avancerade tårta. De hade inga önskemål så jag började min planering. Tankarna gick runt prinsessor och älvor, men så fastnade jag på Hello Kitty. Till slut kom jag på hur jag ville att den skulle se ut.

Jag hade bestämt att det skulle vara en fyrkantig tårta. Fyllningarna bestod av dumlefluff och hallonmousse. Jag spacklade med ett tunt lager grädde. Dekorationerna bestod av sockerpasta och marsipan.

Jag måste säga att jag är mäkta stolt över denna, min allra första egengjorda Hello Kittytårta.